クレープの森

こんにちは、クレープの森です。

今日はうちで使っているコンフィチュールイチゴジャムを紹介します。

通常のジャムの糖度が５５度くらいであるのと比較するとこのジャムは３５度と甘さ控えめで、いちごの本来の風味が味わえます。果肉感があります。

とくに、うちの特製生クリームとの相性は抜群で、お客様も「おっ！」って感じです。

たまに、そのままでも舐めてます。